📰 Cẩm nang thực phẩm & hải sản
Cơm lam ngũ sắc: Hâm nóng sao cho ngon & ăn kèm gì là "chuẩn bài"?
Cơm lam ngũ sắc: Hâm nóng sao cho ngon & ăn kèm gì là "chuẩn bài"? Cơm lam ngũ sắc không chỉ đẹp mắt mà còn mang hương vị thơm ngon đặc trưng. Để giữ trọn vị ng
📅 24/08/2026
Trữ đông cho nhà hàng: bảo quản & quy tắc FIFO chuẩn vệ sinh
Trữ đông cho nhà hàng: bảo quản & quy tắc FIFO chuẩn vệ sinh Bảo quản thực phẩm nhà hàng đúng cách, đặc biệt là nhóm hàng đông lạnh, là yếu tố then chốt quyết đ
📅 24/08/2026
Há cảo, hoành thánh, bánh rán: Hấp hay chiên cho quán điểm tâm thêm hấp dẫn
Há cảo, hoành thánh, bánh rán: Hấp hay chiên cho quán điểm tâm thêm hấp dẫn Mở quán điểm tâm, làm sao để món hấp, món chiên vừa ngon miệng, vừa tiết kiệm thời g
📅 24/08/2026
Chả Cua Huế Nấu Bún & Lẩu: Bí Quyết Từ PT FOOD
Chả Cua Huế Nấu Bún & Lẩu: Bí Quyết Từ PT FOOD Chả cua Huế là một nguyên liệu tuyệt vời để làm phong phú thêm món bún và lẩu quen thuộc. Với hương vị đậm đà, th
📅 24/08/2026
Ốc Nhồi Ống Nứa & Ốc Nhồi Thịt: Hấp Sả Tươi Ngon, Nướng Thơm Lừng
Ốc Nhồi Ống Nứa & Ốc Nhồi Thịt: Hấp Sả Tươi Ngon, Nướng Thơm Lừng Ốc nhồi là món ngon quen thuộc, nhưng biến tấu hấp sả hay nướng lại mang đến hương vị đặc biệt
📅 24/08/2026
Rong Nho Tách Nước: Ăn Sao Cho Đúng, Bảo Quản Bao Lâu Để Tươi Ngon?
Rong Nho Tách Nước: Ăn Sao Cho Đúng, Bảo Quản Bao Lâu Để Tươi Ngon? Rong nho tách nước là món quà từ biển cả, giữ trọn vị tươi ngon và dinh dưỡng. Tuy nhiên, để
📅 24/08/2026
Chao môn cốt dừa ăn với gì? Bí kíp biến tấu ngon bá cháy!
Chao môn cốt dừa ăn với gì? Bí kíp biến tấu ngon bá cháy! Chao môn cốt dừa là món ăn vặt, ăn chơi hay làm gia vị nêm nếm đều tuyệt vời. Câu hỏi chao môn cốt dừa
📅 24/08/2026
Thịt Gác Bếp Tây Bắc: Ăn Liền Hay Chế Biến? Tuyệt Chiêu Làm Quà Tết Vừa Sang Vừa Chất
Thịt Gác Bếp Tây Bắc: Ăn Liền Hay Chế Biến? Tuyệt Chiêu Làm Quà Tết Vừa Sang Vừa Chất Thịt gác bếp Tây Bắc, đặc biệt là món Ba Chỉ Gác Bếp, đang là lựa chọn hấp
📅 24/08/2026
Lạp Xưởng Trứng Muối: Bí Quyết Chiên, Hấp Ngon Chuẩn Vị & Cách Bảo Quản
Lạp Xưởng Trứng Muối: Bí Quyết Chiên, Hấp Ngon Chuẩn Vị & Cách Bảo Quản Lạp xưởng tươi trứng muối là món khoái khẩu của nhiều gia đình. Cách chế biến đơn giản m
📅 24/08/2026
Mâm Tết Miền Nam: Bánh Chưng/Tét, Lạp Xưởng, Giò Chả — Đặt Sỉ Sớm Chuẩn Bị Tết Sang
Mâm Tết Miền Nam: Bánh Chưng/Tét, Lạp Xưởng, Giò Chả — Đặt Sỉ Sớm Chuẩn Bị Tết Sang Tết đến xuân về là dịp mọi người quây quần bên gia đình, và mâm cỗ ngày Tết
📅 24/08/2026
Chả Ram Tôm Đất: Tinh Hoa Ẩm Thực Miền Trung, Bí Quyết Chiên Giòn & Nước Chấm
Chả Ram Tôm Đất: Tinh Hoa Ẩm Thực Miền Trung, Bí Quyết Chiên Giòn & Nước Chấm Chả ram tôm đất không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu mà còn là đặc sản trứ danh của
📅 24/08/2026
Bí quyết làm Sụn Gà Chiên Mắm & Rang Muối "chuẩn bài" cho quán nhậu
Bí quyết làm Sụn Gà Chiên Mắm & Rang Muối "chuẩn bài" cho quán nhậu Món sụn gà chiên mắm hay rang muối luôn là "vedette" trên bàn nhậu, thu hút mọi ánh nhìn và
📅 24/08/2026
Phân biệt chả cá thật và chả cá pha bột: Bí quyết chọn mua thông thái
Phân biệt chả cá thật và chả cá pha bột: Bí quyết chọn mua thông thái Phân biệt chả cá thật hay pha bột tưởng khó nhưng lại có những mẹo nhỏ giúp bạn nhận ra ng
📅 24/08/2026
Nem Nướng Nha Trang Tại Nhà: Cuốn Đã Tay, Chấm Ngon Nhức Nách!
Nem Nướng Nha Trang Tại Nhà: Cuốn Đã Tay, Chấm Ngon Nhức Nách! Muốn ăn nem nướng Nha Trang chuẩn vị mà không cần ra tiệm? Dưới đây là cách làm cực đơn giản, ai
📅 24/08/2026
Cá đù 1 nắng làm món gì? Chiên giòn, kho, sốt - Ngon bá cháy!
Cá đù 1 nắng làm món gì? Chiên giòn, kho, sốt - Ngon bá cháy! Cá đù 1 nắng là món khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Với vị ngọt tự nhiên, thịt chắc, cá đù 1 n
📅 24/08/2026
Top 10 Món Chiên "Hái Ra Tiền" Cho Xe Đẩy & Quán Vặt Học Sinh
Top 10 Món Chiên "Hái Ra Tiền" Cho Xe Đẩy & Quán Vặt Học Sinh Mở xe đẩy hay quán ăn vặt cho học sinh, muốn đông khách thì phải có những món chiên hấp dẫn, dễ ăn
📅 24/08/2026
Chả Cá Nha Trang Chiên/Hấp: Bí Quyết Giữ Độ Dai Ngon Chuẩn Vị
Chả Cá Nha Trang Chiên/Hấp: Bí Quyết Giữ Độ Dai Ngon Chuẩn Vị Muốn chả cá Nha Trang chiên hay hấp đều dai ngon, không bị bở? Bí quyết nằm ở khâu chọn nguyên liệ
📅 24/08/2026
Cồi Sò Điệp Nướng Mỡ Hành & Sốt Bơ Tỏi: Món Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng
Cồi Sò Điệp Nướng Mỡ Hành & Sốt Bơ Tỏi: Món Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng Bạn muốn trổ tài làm món cồi sò điệp nướng mỡ hành thơm lừng, béo ngậy ngay tại nhà? Hay tìm
📅 24/08/2026
Bí quyết chiên chả giò giòn lâu không bị ỉu
Bí quyết chiên chả giò giòn lâu không bị ỉu Chả giò chiên xong mà để nguội một chút là bị mềm, ỉu xìu thì mất ngon hẳn luôn phải không cả nhà? Đừng lo, hôm nay
📅 24/08/2026
Bảo quản cá 1 nắng & hải sản đông lạnh: cấp đông, rã đông đúng cách
Bảo quản cá 1 nắng & hải sản đông lạnh: cấp đông, rã đông đúng cách Cá 1 nắng và hải sản đông lạnh là những lựa chọn tiện lợi cho bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, để
📅 24/08/2026
Bạch Tuộc Nướng Sa Tế & Xào: Bí Quyết Sơ Chế Hết Tanh
Bạch Tuộc Nướng Sa Tế & Xào: Bí Quyết Sơ Chế Hết Tanh Nhiều người mê mẩn món bạch tuộc nướng sa tế hay xào thập cẩm vì hương vị đậm đà, hấp dẫn. Tuy nhiên, làm
📅 24/08/2026
Chả cá thác lác nấu gì ngon? 6 món chuẩn vị ai ăn cũng mê
Chả cá thác lác nấu gì ngon? 6 món chuẩn vị ai ăn cũng mê Chả cá thác lác là món ăn quen thuộc, chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang băn khoăn chả
📅 24/08/2026
Cách bảo quản cá 1 Nắng và hải sản đông lạnh
Bảo Quản Cá 1 Nắng và Hải Sản Đông Lạnh Đúng Cách Tại Nhà Cá 1 nắng và hải sản đông lạnh là những lựa chọn tuyệt vời để bữa cơm gia đình thêm phong phú. Để giữ
📅 24/08/2026
Khoai tây cọng & khoai lang kén: chiên chuẩn giòn cho quán
Khoai tây cọng & khoai lang kén: chiên chuẩn giòn cho quán Muốn khoai tây cọng chiên giòn đúng chuẩn quán ăn, mấu chốt nằm ở nhiệt độ dầu và việc rã đông đúng c
📅 14/07/2026
Cách làm chả ram tôm đất giòn rụm, đúng vị miền Trung
Cách làm chả ram tôm đất giòn rụm, đúng vị miền Trung Chả ram tôm đất là món cuốn bằng bánh tráng, nhân tôm đất và thịt băm, chiên giòn hai lớp vỏ. Đặc trưng củ
📅 14/07/2026
Chân Gà Rút Xương: 3 Cách Làm Ngon Không Thể Bỏ Qua
Chân Gà Rút Xương: 3 Cách Làm Ngon Không Thể Bỏ Qua Chân gà rút xương đang là món ăn vặt được yêu thích nhất hiện nay — vừa dai giòn, vừa dễ ăn, lại cực kỳ đa d
📅 22/06/2026
Bảo Quản Cá 1 Nắng & Hải Sản Đông Lạnh Đúng Cách — Tươi Ngon Từ Tủ Lạnh Đến Bàn Ăn 🐟
Bảo Quản Cá 1 Nắng & Hải Sản Đông Lạnh Đúng Cách — Tươi Ngon Từ Tủ Lạnh Đến Bàn Ăn 🐟 Nhiều người mua hải sản đông lạnh về rồi bảo quản không đúng, đến khi nấu
📅 22/06/2026
Setup quầy ăn vặt chiên: nên nhập viên gì, vốn & lời ra sao
Setup quầy ăn vặt chiên: nên nhập viên gì, vốn & lời ra sao Quầy ăn vặt chiên giòn là một trong những mô hình kinh doanh nhỏ lẻ dễ vào nhất hiện nay — vốn không
📅 22/06/2026
Bạch tuộc nướng sa tế & xào: Bí quyết sơ chế hết tanh, thịt dai ngon
Bạch tuộc nướng sa tế & xào: Bí quyết sơ chế hết tanh, thịt dai ngon Bạch tuộc ngon hay dở phụ thuộc phần lớn vào khâu sơ chế. Làm đúng thì thịt dai giòn, không
📅 22/06/2026
Chả Cá Thác Lác Nấu Gì Ngon? 6 Món Chuẩn Vị Dễ Làm Tại Nhà
Chả Cá Thác Lác Nấu Gì Ngon? 6 Món Chuẩn Vị Dễ Làm Tại Nhà Chả cá thác lác là nguyên liệu quen thuộc trong bếp Việt — thơm, dai, ngọt tự nhiên, lại cực kỳ linh
📅 22/06/2026
Phân biệt cá dứa và cá basa: đừng mua nhầm basa giả dứa
Phân biệt cá dứa và cá basa: đừng mua nhầm basa giả dứa Chuyện mua nhầm cá basa tưởng là cá dứa không phải hiếm. Hai loại trông có vẻ giống nhau sau khi chế biế
📅 22/06/2026
Cá 1 nắng là gì? Cách chọn cá 1 nắng ngon, không tẩm hàn the
Cá 1 nắng là gì? Cách chọn cá 1 nắng ngon, không tẩm hàn the Cá 1 nắng là cách làm khô cá truyền thống: cá tươi được ướp muối rồi phơi dưới nắng một ngày — đủ đ
📅 22/06/2026
cá lưỡi trâu 1 nắng
Cá Lưỡi Trâu 1 Nắng — Đặc Sản Biển Vừa Thơm Vừa Ngon Dễ Chế Biến Nếu bạn đã từng thử cá khô 1 nắng, chắc chắn sẽ hiểu tại sao món này lại được nhiều gia đình Vi
📅 22/06/2026
cá hố 1 nắng
Cá Basa Tỏi Ớt — Món Ngon Đơn Giản Mà "Gây Nghiện" Đến Bữa Sau Nếu bạn đang tìm một món cá vừa dễ làm, vừa đậm vị, vừa ăn hoài không chán — thì cá basa tỏi ớt c
📅 22/06/2026
Cá Basa Cọng Nạc 3 Nắng Đặc Sản Miền Tây
Cá basa cọng nạc 3 nắng đặc sản miền Tây – Món ngon khó cưỡng! Chào cả nhà mình! 👋 Hôm nay PT FOOD muốn giới thiệu một món đặc sản trứ danh từ miền Tây sông nư
📅 22/06/2026
Ức Cá Basa 3 Nắng
Ức Cá Basa 3 Nắng – Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Quê Nhà Chào cả nhà, hôm nay PT FOOD mình sẽ cùng nhau khám phá một món ăn đặc biệt, vừa quen vừa lạ, đó chính là ứ
📅 22/06/2026
Cá Basa 1 Nắng Thị Trường Hay Gọi Là Cá Basa Giả Dứa
Khám Phá "Cá Basa 1 Nắng - Giả Dứa": Hương Vị Độc Đáo Từ Biển Cả Chào cả nhà yêu bếp của PT FOOD! Hôm nay, mình muốn chia sẻ với mọi người một món đặc sản nghe
📅 22/06/2026